正值第四個“中國農(nóng)民豐收節(jié)”來臨之際，在上海交通大學(xué)閔行校區(qū)的實驗田里，學(xué)生們也迎來了久違的豐收——今年春分節(jié)氣種下的葡萄藤，在這個秋分時節(jié)，結(jié)出了成熟甘甜的累累碩果。

親手采摘葡萄、釀造芬芳的葡萄酒……這是上海交通大學(xué)一門特殊的新農(nóng)科課程，也是一門田間地頭的勞動教育“思政課”。

今年3月，上海交大農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院百余名大學(xué)生在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)番茄、葡萄、西瓜等種植和產(chǎn)品加工知識，并以班級為單位承包了“責(zé)任田”。

每周，他們穿梭于田間地頭和實驗室，在老師和專業(yè)工人的指導(dǎo)下，分栽培管理、收獲儲藏、加工展出三個階段，完成生產(chǎn)勞作。

炎炎夏日，無論是種植大棚還是實驗田，氣溫都很高，同學(xué)們辛勤揮灑著汗水，見證一顆葡萄的“成長”。眼下，秋分日到來，果子迎來豐收之時。動物科學(xué)專業(yè)大二學(xué)生農(nóng)潤之直言： “自己種的果子吃起來特別甜，不但舌尖感覺甜，心里覺得更甜。”

昨天，學(xué)生們逐一把自己種植、采摘的果蔬進行加工，這些帶有特殊紀(jì)念標(biāo)識的葡萄酒、泡菜等，將作為本次勞動實踐課程的成果。

專業(yè)指導(dǎo)老師高宇告訴記者，不同于全自動的葡萄酒加工廠，同學(xué)們釀酒過程中雖也使用機器，但很多步驟需要手工完成。 “這樣既讓他們熟悉加工流程背后的原理，也為今后研究進行一次提前‘演練’。”

另一組學(xué)生，則嘗試用自己種的蔬果親手做了一壇泡菜。洗菜、切菜、配煮調(diào)料、配置鹽水、稱重、入壇、封壇……對大部分學(xué)生來說，這都是第一次嘗試，忙得不亦樂乎。

“在持續(xù)七個多月的勞動教育中，動物科學(xué)、植物科學(xué)、生態(tài)學(xué)等多個專業(yè)的學(xué)生進行交叉實踐，收獲的不僅是果實，對所學(xué)專業(yè)也有了更深的責(zé)任感。”上海交大農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院副書記鄭浩告訴記者。

據(jù)悉，上海交通大學(xué)依托農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院的學(xué)科特色，試點打造“1+3”的勞動育人模式，即以一門精品勞動教育思政課為核心，以實踐勞動、專業(yè)勞動、科研勞動三種形式，將勞動教育納入課時，形成第一課堂與第二課堂相融合的勞動教育模式，引領(lǐng)本科生加深對“勞動最光榮”的價值認(rèn)同，進一步增強專業(yè)認(rèn)知。

記者從上海交大獲悉，該校正致力于建設(shè)勞動教育實踐育人平臺，圍繞“動動腦” “邁邁腿” “出出汗”三項育人要點，構(gòu)建多個模塊的勞動教育課程體系，讓勞動教育貫穿人才培養(yǎng)各個方面，促進學(xué)生全面發(fā)展。