上門做飯、上門喂寵、上門美容，近年來出現(xiàn)了各種上門服務(wù)，引發(fā)網(wǎng)友熱議。上門服務(wù)為什么會興起？它滿足了消費者的哪些需求？未來該如何發(fā)展？快來看看天天問的小伙伴們給出了怎樣的答案吧。
(資料圖)
【天天問每周精選】212期：上門按摩、理發(fā)、做飯，為什么“上門服務(wù)”火了？
文章內(nèi)容部分來源于@大魚燉海棠 @洛悠人LYR @三川 @闕 的精彩回答。
朋友們有沒有發(fā)現(xiàn)，最近在社交平臺上，出現(xiàn)了很多關(guān)于“上門做飯”的帖子。
我大致看了看，這類服務(wù)都需要提前預約，顧客可以定制菜譜（只要廚師會做），食材則是自備或代買，廚師只收人工費。各個廚師的定價不一，多以做了幾道菜來計算，比如四道菜的市場價格在60元~90元之間，而洗碗、清潔廚房這些服務(wù)需要另外收費。
（小紅書截圖）
除了專業(yè)廚師，還有很多90后、95后的年輕人都以此為兼職，還有人組建起團隊，很多媒體也關(guān)注起了“上門做飯”這個話題。
（百度截圖）
其實除了上門做飯，近年來還興起了“上門喂寵”、“上門按摩”、“上門美容”等上門服務(wù)，“上門”這個概念，成為了服務(wù)界的一種新趨勢。
（小紅書上各種上門服務(wù)的筆記）
我們也和天天問的小伙伴們一起探討了上門服務(wù)這個話題，本篇文章就來聊聊，上門服務(wù)為什么會火，它滿足了消費者的什么需求，未來的發(fā)展又會怎樣？
其實上門服務(wù)并不是一件新鮮事，這種形式早就存在。
像上門做飯，很多農(nóng)村舉辦宴席就是請廚師上門做的，而上門按摩、理發(fā)等服務(wù)在家政平臺也早有上架。
以前，這些上門服務(wù)多是靠人傳人的口碑來宣傳，而近年來頻繁進入大眾視野，主要有兩方面原因：
一是受疫情影響，本來可以到門店使用的服務(wù)項目被限制，所以很多人不得不選擇上門服務(wù)。對于商家（或者個體戶）來說，這也是繼續(xù)營業(yè)和擴大服務(wù)范圍的方式。
二是互聯(lián)網(wǎng)平臺的推波助瀾?，F(xiàn)在隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，資訊傳播也越來越快和豐富，個人也能掌握更多的平臺渠道做宣傳，提供上門服務(wù)也越來越容易，越來越普及，為人們所談及。
而且，近年來小紅書的種草、抖音的短視頻推廣越來越紅火，各大社交媒體也擴大了人際交往的范圍，讓用戶和商家的距離越來越近。
很多用戶，原本并沒有意識到會有人提供上門服務(wù)，但日常刷小紅書、抖音這些互聯(lián)網(wǎng)平臺的過程中，就有可能接收到關(guān)于上門服務(wù)的推送信息，然后就發(fā)現(xiàn)：原來還有這種方式，能滿足自己在家就能享受各種服務(wù)的需求！
而商家也可以利用各種互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)布自家業(yè)務(wù)信息、比如打折優(yōu)惠、上門服務(wù)等，有針對性地去吸引用戶；而對于沒有太多預算的個體戶來說，也可以在小紅書、抖音等平臺發(fā)布自己工作的筆記或視頻，用內(nèi)容來積累粉絲、得到更多曝光，進而獲得更多顧客。
對于平臺來說，推送上門服務(wù)的信息可以獲得用戶的關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)、瀏覽時長；對于用戶來說，則是豐富了信息渠道（開始意識到可以在平臺上搜索相應(yīng)的服務(wù)），自己的需求也得到滿足。
對于商家/個體戶來說，這些互聯(lián)網(wǎng)平臺是非常好的宣傳渠道，還能拓展自己的私域流量，發(fā)展更多、更精準的客戶。三方都能獲得利益，上門服務(wù)自然也就傳播開來，進入了更多人的視野。
當然，單單是進入了人們的視野還不夠，上門服務(wù)能興起，最重要的是它滿足了當代人的消費需求。
而經(jīng)過我們和天天問小伙伴們的討論，總結(jié)出上門服務(wù)主要滿足了這三類消費者的需求：懶人、大忙人與特殊情況下不好出門的人。接下來，就讓我們來看看，他們?yōu)槭裁葱枰祥T服務(wù)吧。
現(xiàn)在很多人會調(diào)侃，“懶惰是人類的第一生產(chǎn)力”、“為了能偷懶，人類發(fā)明了各種機械來代替人力”，從某個角度來說這些話也不算錯。懶人經(jīng)濟就是抓住了人們想“偷懶”的心理，上門服務(wù)也屬于其中一種。讓“懶人們”足不出戶就可以享受服務(wù)，節(jié)省了自己的時間和精力，何樂而不為呢？
（小紅書對上門做菜的評論截圖）
就比如，最近很火的上門做飯，就是抓住了人們懶得動又想享受的心理。特別是在需要宴客的場景，如果做菜和招待客人全都自己包了，未免有點辛苦；而請人上門做菜，自己去招待客人們，就省時省力多了。
而且，在衛(wèi)生和健康方面，比起外賣的飯菜，由廚師上門、在家里做的飯菜，顯然會更讓人放心。而在價格方面，上門做飯又會比很多大飯店的飯菜價格便宜。所以，對于想吃得好的懶人們來說，請人上門做飯，是個不錯的選擇。
還有很多人不是懶得動，而是平時工作太忙，擠不出時間，也沒有精力出門。特別是在一線城市生活的人，他們工作強度比較大，私人時間較少，但消費能力尚可，還不想將就著過，所以他們更愿意花錢節(jié)省出門的時間和精力，來換取更高效率的服務(wù)。
比如上門按摩、上門美容等，讓工作人員上門，自己則有了更多時間可以在家里休息。而且家里的環(huán)境也比公共場合讓人放松，按摩按痛了也可以放聲大叫。一些美容用品、比如面膜、精油等也可以不用美容院的通用產(chǎn)品，改成用自己更熟悉、更喜歡的類型。
除了主觀的不想動、沒時間等原因，還有一些客觀因素會導致人們不便出門。
比如近年來發(fā)生的新冠疫情，為了安全考慮，人們會盡量避免長時間呆在人員密集的公共場所，像是上門剪發(fā)這種服務(wù)，就是在疫情期間火起來的；又比如下雨天或特別炎熱的天氣，不想出門受大自然的摧殘，就可以選擇讓商家上門服務(wù)；
還有一些腿腳不便的老人家、病患這些特殊人群，不是很方便獨自出門，家里人又不能時刻陪護在他們身邊。針對這類人群，將他們所需的服務(wù)送上門，就是最好的解決方法。
還有一種特殊情況，就是主人要上班或要回老家，但他們的寵物又不能跟隨主人一起離開，這種情況下，寵物的喂養(yǎng)就成為了一個問題。
以前，人們會把寵物寄養(yǎng)在寵物店，但這樣一來，寵物的活動范圍會縮??；如今，愛寵人士有了另一個選擇，那就是將寵物留在家里，請人上門喂養(yǎng)、陪玩。在今年國慶假期，就有人憑借上門喂寵，一周賺5000元。
（微博截圖）
有需求就有商機，上門服務(wù)滿足了消費者的眾多需求，也正在成為服務(wù)行業(yè)的一種趨勢，但是，我們也需要注意其中暗藏的危機：
服務(wù)標準不一，難以保證質(zhì)量
難以保證上門服務(wù)的安全
以上門做飯為例，每個廚師的水平不一，也不像飯店可以參考點評平臺的星級評價。如果參考個別顧客的評論呢，每個人的口味又不一樣，即使上一個顧客夸好，也并不能保證那個廚師做的菜適合自己的口味，也就不能保證最終服務(wù)的質(zhì)量。
（小紅書吐槽上門做飯的截圖）
而且上門做飯的從業(yè)人員大多是女性，還有很多人沒有組織團隊，純粹是自己在單干，在上門服務(wù)的過程中無法保證自身的安全。顧客方面也會對陌生人上門有所疑慮，甚至是抗拒，會擔心家中的老人小孩的人身安全、財產(chǎn)安全等。
（小紅書上對于上門做飯的安全擔憂）
其他的上門服務(wù)也有這些問題，特別像上門喂寵這種主人基本不在場的情況，安全問題就很令人擔心，小紅書上搜上門喂寵除了自薦的帖子就是各種安全注意事項和避雷貼。
（小紅書截圖）
如果這些問題能得到有效解決，上門服務(wù)應(yīng)該會被更多人接受和認可。
我們在前面提到過，上門服務(wù)非常適合老人不便出行的場景，而“上門”這個概念也與銀發(fā)經(jīng)濟非常匹配，近年來熱門的上門養(yǎng)老服務(wù)就是典型的例子。
在中國，老人們更傾向于在家里養(yǎng)老，但是子女又忙于工作，無法照看好老人。而上門養(yǎng)老模式就非常有效的解決這一問題，將各種養(yǎng)老服務(wù)送入社區(qū)、送進家門，為老人們的居家養(yǎng)老生活送去便利。
各地政府也非常支持上門養(yǎng)老這種模式，還有人以上門養(yǎng)老為創(chuàng)業(yè)項目，3個月收入87萬，可見上門服務(wù)與銀發(fā)經(jīng)濟是非常匹配，且極具發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
（百度截圖）
（知乎截圖）
上門服務(wù)也為很多的人提供了自由方便的就業(yè)崗位。像上門做飯，除了適合專業(yè)廚師，還很適合年紀稍大一些的叔叔阿姨，在家政服務(wù)領(lǐng)域就有很多這類群體。還有很多年輕人也以上門做飯、上門喂寵為兼職，從而衍生出了上門代廚、寵物托管師等新興職業(yè)。
總的來說，“上門”這個場景作為服務(wù)界的新賽道，可以說是我國服務(wù)業(yè)精細化發(fā)展的體現(xiàn)，其中蘊含著巨大的發(fā)展?jié)摿?，但能不能發(fā)掘出這股潛力，做大做強，還要看未來的發(fā)展。
關(guān)鍵詞： 上門服務(wù) 了消費者 發(fā)展?jié)摿?/a>
